Ventes boissons encas ...

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Ventes boissons encas ...

Message par laecla silana le Mar 16 Jan - 1:04

Bonjour, 

Je crée ce post afin d'informer les adhérents. 

Je fais les comptes toutes les semaines (état des stocks et décompte de ce qu'il y a dans la cagnotte de la desserte). 

En début d'année, des pertes ont été constatées. Elles étaient régulées les semaines suivantes. 

Cependant certaines pertes n'ont pas été régulées. A ce jour, le montant total des pertes s'élève à environ 40 euros ... 

Je ne sais pas s'il s'agit de boissons ou encas pris et non payés ou bien s'il s'agit de vols d'argent. 

Quoi qu'il en soit, cela repose la question de la gestion de ces stocks. 


Devons nous conserver notre fonctionnement actuel ? 

Devons nous créer une carte (genre carte de fidélité) qui serait tamponnée quand on consomme ? (une carte coûterait un certain montant par exemple 10€ et sur cette carte, 10 cases équivalant à 1€ chacune.)

Devons nous fermer cette desserte et n'autoriser l'accès qu'à des animateurs ? Les joueurs devraient alors demander ou être accompagné par un animateur ? 

ou une autre solution ? 


Merci par avance

Solene
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Re: Ventes boissons encas ...

Message par talym le Mar 16 Jan - 12:41

Devons nous fermer cette desserte et n'autoriser l'accès qu'à des animateurs ? Les joueurs devraient alors demander ou être accompagné par un animateur ?


c est pas ce qui avais étais proposé a un moment
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Re: Ventes boissons encas ...

Message par Atori le Mar 16 Jan - 19:53

Bonsoir,

C'est l'avis d'un nouveau, donc prenez le comme vous le voulez, mais quand il est question d'argent, pour moi, c'est confiance zéro.

La proposition faite, de demander à un animateur d'accompagner ou d'aller chercher la collation, me parait la plus simple et la meilleure pour éviter tous problèmes de caisse.

Si c'est trop contraignant pour les animateurs d'être dispo à la demande de chacun, une alternative possible est d'ouvrir la desserte à horaires fixes (par exemple, 5-10min d'ouverture surveillée à 15h et à 17h), aux utilisateurs de se débrouiller pour respecter les horaires (ou d'aller se chercher à boire ou manger à l'extérieur en dehors de ces ouvertures).

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